Menu 35 Euros
Entrées
Finesse Coréo-Landaise
ou
Foie Gras de Canard poêlé au Miel
accompagné d'un verre de Jurançon
Plats
Faux Filet Blonde d'Aquitaine
ou
Filet Mignon, marinade Coréo-Landaise
ou
Sole Meunière
En accompagnement au Choix :
Pomme de terre en Robe des Champs, Pommes Champagnardes,
Tomates Provençales, Riz Cantonais,
Tagliatelles Fraîches, Haricots Verts
Fromages
Assiette de Brebis des Pyrénées
et sa confiture de Cerises noires
ou
Assiette de Roquefort et Camembert
Fromages
Choix de la carte des desserts
Boissons non Comprises